VAC-STAR varná lázeň CSC 9 l

Varná lázeň řízená mikroprocesorem, udržování navolené teploty v rozmezí +- 1 st. Celsia., bez cirkulace. Sous-vide varná lázeň umožňuje přípravu pokrmu za předem nastavené teploty. Tato teplota se udržuje s přesností ± 0,2 °C. Vyrobeno ve Švýcarsku. TOP produkt.

Technická specifikace :

• Obsah litrů: 9
• Vnitřní rozměry: 297x237x150 mm
• Vnější rozměry: 339x275x291mm
• 230 v/ 500 Wat

Možnost objednání ve verzi obsahující sondu, kterou je možno měřit teplotu jádra vařené potraviny

Skladem na kamenné prodejně .

Nevíte si rady ? Volejte, pomůžeme Vám s výběrem . Tel.: 603960657

Výhody technologie Sous-Vide

• Potraviny zůstanou šťavnaté, jejich barva a aroma se přípravou ještě zintenzívní (Nedochází k vysoušení, k oxidaci ani k vyluhování potravin)
• Díky šetrné tepelné úpravě zůstanou zachovány důležité živiny
• Potraviny je možno zpravidla připravovat bez přidání tuku a soli
• Takto upravené potraviny splňují přísné dietní požadavky
• Váhový úbytek v důsledku vaření se nesnižuje, při klasickém i jiném alternativním vaření je váhový úbytek až 50 %
• Časová úspora díky novému uspořádání výroby
• Minimální nároky na údržbu